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"高温消毒餐具"竟是手工洗出 消毒设备却闲置
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潍坊市一个消毒餐具中心，虽然买下几万元的消毒设备，但还是雇用5名洗碗工洗碗并包装，然后往外配送。3日上午，奎文区卫生防疫站的工作人员叫停了这家小作坊的生产。
3日上午，记者随奎文区卫生防疫站的工作人员来到位于马少爷村的这家小作坊。厂房的门口停着一辆配送餐具的车，里面有5名三四十岁的妇女正在洗碗机旁边洗碗（如图），“一元碗”的密封包装上写着“潍坊佳洁餐具消毒中心”，见到防疫站的工作人员前来检查，她们仍然忙着洗手中的碗。记者注意到，这个厂房门窗大开，不时有苍蝇飞过。而工作人员洗碗后的污水直接就倒到屋内的地面上，而蓄水池内满是青苔，极不卫生。
在这个厂房的南侧放置着一个高温消毒的机器，工作人员说这是花了几万元买来的。但防疫站的工作人员说，他们购置的消毒机器基本闲置，上次他们来检查的时候就见到这里的洗碗工边擦碗边进行包装，他们对这里的餐具进行随机抽检，在6套餐具中有80%的餐具不合格，同时发现了有传染细菌，他们已经责令这家企业进行整顿，但3日再来进行调查时，发现这个公司还在进行生产。
工作人员责令这家公司停业进行整顿，等找到合适的厂房，改善硬件条件后再进行生产。
权威说法 餐具消毒中心应分专门区域
防疫站的工作人员告诉记者，根据《山东省餐饮具消毒服务机构卫生要求(试行)》的要求，餐饮具消毒服务机构的场所内应设置清洗物品存放区、清洗间、消毒间、塑料包装间、成品存放保洁间及更衣室等，但这家厂房这些条件都不符合，而在消毒餐具的外包装上也没有消毒日期和保质期。
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